Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 laxfiléer à 150 g
- 1 msk smör eller margarin
- Salt
- Peppar
- 3 schalottenlökar
- 500 g blandad svamp
- 1 msk viltfond
- 2 msk färsk timjan
- 4 dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Bryn laxbitarna i smör och krydda med salt och peppar.
- Skala och hacka löken och dela svampen i bitar. Rör ner bland laxen.
- Tillsätt fond, timjan och grädde, och koka ihop i 5 minuter. Servera med kokt potatis, gärna pressad, och sockerärter.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
