@thefitnessinternet

Lax med bakpotatis och nyttig sås

Enkel och god måltid för hela familjen. Smidig under tidspress.

Potatis i ugnNyttigaLax i ugn med creme fraicheFranska örter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3-4 normalstora bakpotatisar
  • 4 st laxfiléerna
  • 250 g lättkesella
  • 1 msk dijonsenap
  • Citronpeppar
  • Ev. franska örter
  • Salt
  • Smör (till bakpotatisen)
  • Tomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Placera laxfiléerna i en ugnssäker form.
  2. Kör du potatisen i ugnen sätter du först in den då den kommer ta ca 50-60 min. Alternativet är mikron - hacka isåfall hål på alla sidor med en gaffel, lägg potatisen på en tallrik och in i mikron. Kör 5 min på varje sida tills potatisen är mjuk.
  3. Laxen kryddas med citronpeppar och alternativ även med franska örter. In i ugnen ca 15-20 minuter. Medan allt tillagas i ugnen, gör såsen. Blanda 1 msk dijonsenap, mer om du vill ha stark, med 250 g lätt kesella. Detta blir en nyttig och god sås. Kesellan kan även bytas ut med crème fraiche.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar