Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Lägg fisken i en smord ugnssäker form.
3. Riv citronskal och pressa saften från citronen, blanda med saltet.
4. Pensla fisken med blandningen.
5. Ställ in formen i mitten av ugnen och stek i ca 15 minuter.
6. Skala och strimla morötterna.
7. Stek broccolin i stekpanna i ett par minuter.
8. Blanda ner morötter och sockerärtor. Låt det fräsa några minuter, smaka av med salt och peppar.
9. Värm såsen under omrörning.
10. Servera med sås, grönsaker och kokt potatis