Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax med citronsås
En väldigt tacksam rätt, som jag har gjort en flertal gånger i över 10 år som ingen hittils ogillat. Barnens favorit
Ingredienser
- 800 gr lax, färsk eller fryst
- 1 citron
- 2,5 dl crème fraiche
- 1dl vispgrädde
- ½ fiskbuljongtärning
- Citronpeppar
- Matolja
Gör så här
- Beräkna ca 150-200 g lax per person. Skär bort det gråa det kan lätt bli en lite härsken smak annars, pensla med olja och strö på citronpeppar. Lägges ej för tätt i en form
- Sås: strimla skalet från 1 citron (finns en speciell strimlare att köpa) förväll skalet i några minuter, sila sedan bort vattnet.
- Lägg skalet i en kastrull, tillsätt 1dl grädde, 2,5 dl crème fraiche och ½ fiskbuljongtärning och värm försiktigt.
- Sätt in laxen i 200 grader i ca 20 minuter.
- Serveras med pressad potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
