Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax med feta- och pestotäcke
Lax är alltid gott men det här slår det mesta jag ätit innan. Måtten är ungefärliga eftersom jag aldrig går efter mått eller recept utan bara höftar och tar vad jag har. Inte finaste bilden men roligare att se något än inget alls!
Ingredienser
- 4 laxfiléer
- 50 g fetaost
- 3 msk pesto (grön)
- 3 msk grekisk yoghurt
- ½ grönsaksbuljongtärning
- 3 dl grädde
- 1 broccoli
- Salt
- Citronpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smula grönsaksbuljongtärningen i botten på en ugnssäker form. Slå över grädden och ha i 1 msk pesto, rör om. Ta fram laxfiléerna salta och peppra lägg sedan ner dem i formen.
- Blanda ihop fetaosten, grekiska yoghurten och resterade delen av peston och bred detta över filéerna. Lägg broccolibuketter runt om. Grädda i ca 20 min i ugn.
- Servera med potatis, ris eller pasta det man är sugen på för tillfället och en trevlig sallad!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
