Lax med fetaosttäcke och broccolimos

Snabb, enkel och supergod middag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portionsbitar lax
  • 150 g hel fetaost
  • 200 g Philadelphiaost
  • 800 g fryst broccoli
  • 1,5 dl matlagningsgrädde
  • 1,5 dl riven ost
  • Salt
  • 10 g smör
  • Örtsalt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Lägg laxbitarna i en ungsäker form och salta.
  3. Blanda fetaost och Philadelphiaost och krydda med örtsalt och peppar.
  4. Lägg ostblandningen på laxen och stoppa i ugnen tills laxen är genomstekt (ca 15-20 minuter).
  5. Koka broccolin mjuk i lättsaltat vatten.
  6. Mixa broccolin tillsammans med smöret och osten.
  7. Rör ner grädden i moset till önskad konsistens.
  8. Servera laxen tillsammans med broccolimoset och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr