Lax med flax

Testade detta idag och det var supergott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 Laxfileèr
  • Saften ur en halv lime
  • Riven färsk ingefära, ca en tumme
  • 6 coctailtomater
  • 4 vårlökar (eller purjolök)
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Örtsalt
  • 2 msk olja
  • 2 msk vatten

Gör så här

  1. Ta en stor bit aliminiumpapper. Lägg laxen på foliet och börja krydda med salt och peppar. Värm limen lite för att enklare pressa ur saften och ta ut køttet, riv ingefäran och lägg den på laxen. Skiva tomaterna och hacka løken øver laxen. Häll oljan och vattnet øver laxen och krydda med lite ørtsalt. In i mitten av ugnen i 30 minuter på 200 grader, passar bäst till kokt potatis och en frisk sallad.
  2. Här behøvs ingen sås det blir en härlig sky...

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr