Lax med gorgonzola

En enkel men god fiskrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk olja
  • 1 grovt riven morot
  • 1/4 finstrimlad purjolök
  • 50 g gorgonzola
  • 1 dl creme fraiche
  • 1/2 msk vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • 175 g rökt lax i strimlor
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Hetta upp oljan i en stekpanna. Fräs morot och purjolöken i några minuter. Smula osten över grönsakerna och låt smälta.
  2. Tillsätt creme fraiche och rör om. Vispa mjölet och mjölken och rör ner i grönsakerna, låt småkoka i ca 5 minuter. Vänd ner laxen. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera med pasta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…