Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med gräddsås
Mycket god och uppskattad av både barn och vuxna. Kan göras till både bjudning och vardag. Gott att servera med bulgur eller potatis och en sallad till. Mycket enkel att tillaga!
Ingredienser
- 4 frysta laxfiléer alt. färsk lax för 4 pers.
- 2 ½ dl grädde
- dill
- citron
- salt
- peppar
- ca ½ dl vatten
Gör så här
- Sätt på bulguren på spisen, låt småkoka medan du tillagar fisken. (Potatisen börjar du koka tidigare då fisken tar ca 15 min att bli klar.)
- Bryn laxfiléerna i lite smör i en traktörpanna eller en stekpanna med hög kant. Salta och peppra efter smak.
- Medan laxen bryns, klipp dillen alt. använd frusen dill.
- Häll över vattnet och hälften av grädden.
- Sätt på ett lock på stekpannan.
- Låt småputtra tills laxen är färdig. (ca 15 min)
- Tillsätt resterande grädde och dill efter smak.
- Pressa över lite citronsaft (ca 2 msk), efter eget tycke.
- Färdigt! Gott med en grönsallad med sockerärtor i och ett lantbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
