Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med kall sötsyrlig sås
Ugnsstekt lax med en fräsch sås gjord på yoghurt, morot och citron. Serveras med potatis och en god sallad.
Ingredienser
- 2 laxfilébitar
- Oregano
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Olivolja
- 2 dl matlagningsyoghurt, Turkisk/grekisk är godast
- 1 stor morot, finriven
- 1 citron, rivet skal
- Salt
- Vitpeppar
- Socker
Gör så här
- Sås: Riv citronskal och morot och blanda med yoghurten. Smaka av med salt, peppar och en liten nypa socker (sockermängden är beroende av hur mycket sötma moroten har). Låt stå kallt i ett par timmar (inte nödvändigt men smakerna smälter samman mer om såsen får stå ett tag).
- Lägg laxen i en form. Krydda med flingsalt, grovmalen svartpeppar, torkad oregano och några droppar olivolja. Ugnsstek i 200 grader ca 10 minuter.
- Servera med potatis och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
