@sanso325

Lax med krämiga rotsaker

Ett jättegott recept som vi hittade på coops hemsida och som är lite ändrat.

GrönsakerFisk & skaldjur
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxbitar
  • 2 tärnade potatisar
  • 2 tärnade morötter
  • 100g rotselleri
  • 100g kål
  • 2,5dl matlagningsgrädde
  • 1 tärning fiskbuljong
  • 0,5 dill, hackad

Gör så här

  1. Tillagning rotsakerna:
  2. Koka rotsakerna och kålen i lättsaltat vatten tills de är knappt mjuka, ca 15 min?. Häll av vattnet och låt ånga av. Koka ihop grädde och buljongen, vänd ner rotsakerna, dillen och kålen och värm hastigt. Häll eventuellt i lite redning.
  3. Tillagning av laxen:
  4. Pensla laxbitarna med olja samt salta och peppra. Stek dem sedan i stekpanna ca 3 min/sida eller lägg bitarna i ugnssäker form och stek dem i ugnen i 175º i ca 20 minuter.
  5. Servera laxen med rotsakerna och citronklyftor!
  6. Smaklig måltid.

Kommentarer

@bverso
För en kille som är så där lagom intresserad av kokta grönsaker, var detta en trevlig upplevelse!!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar