Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 4-pack Laxportionsbitar (ben och skinnfria)
- salt
- peppar (ev citronpeppar)
- 1 förpackning fetaost ca.150 g
- Finrivet skal från 1/2 citron
- 1 1/2 msk senap (Vilken som helst men helst lite stark)
- 1 knippa finhackad persilja
- 1 tsk krossad rosépeppar
- ca.1 dl cremé fraiche (kokbar)
Gör så här
- 1. Mosa fetaosten med de övriga ingredienserna och ta så mycket cremé fraiche att massan blir krämig salta och peppra.
- 2. Skär en skåra i varje laxbit så att det bildas en ficka. Vik ut kanterna så att fyllningen får plats salta lätt.
- 3. Lägg laxbitarna på ett ugnssäkert fat och fördela fyllningen i fickorna. Stek dem i ugnen i 225 grader i 10-15 min.
- 4. Servera med kokt potatis och en sallad.
Kommentarer
@pej
JÄTTE gott...gjorde rätten i går till mig och mina tonårs tjejer, lag till lite klippt gräslök, och penslade filéerna med lite honung, för att få smaklig övergång mellan det syrliga och den smakrika dijon senapen...JÄTTE GOTT...serverade med kokt potatis och fräste asianwok grönsaker till..
Mvh/Pej
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
