Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax med kryddig, krämig färsk pasta
Med lite fantasi och med mina favoritsmaker blev resultatet lyckat. Färskpastan är ihopblandad med fetaost, creme fraiche, broccoli, vitlök och lite kryddor! Supergott plus att det går väldigt fort.
Ingredienser
- 4 laxfiléer
- 2 paket färsk pasta (800 g)
- 8 broccoliträd - små frysta
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g fetaost
- 1 burk creme fraiche (2 dl)
- salt (till lax och pasta)
- Peppar (till lax och pasta)
- Örtmix (till lax och pasta)
- 1 apelsin
- Dill
Gör så här
- Sätt på ugnen på 200 grader. Stek laxen tills den fått en fin yta. salta, peppra och strö över lite dill. Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. Riv av apelsinskalet grovt och strö över laxen.
- Sätt in i ugnen i ca 10 minuter.
- Koka under tiden upp vatten till färskpastan och salta.
- Koka även upp broccolin och hacka sedan ner den i mindre delar.
- Häll av vattnet och tillsätt fetaosttärningar och creme fraichen tillsammans med kryddor och broccoli.
- Precis innan servering pressas 2 vitlöksklyftor ner i pastan.
- Serveras med färsk dill.
Kommentarer
@Sara Sandberg
Denna ratt ska jag minsann gora till middag :) tack for receptet!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
