Lax med lime och cashewnötter

Snabb å enkel vardagsmat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • En bit lax, 125 gram
  • 1 /2 dl cashewnötter
  • 1/2 lime
  • 1 tsk salt
  • 1 kryddmått svartpeppar
  • 1 1/2 dl ris
  • 1 dl creme fraiche
  • 1/2 påse med dill och gräslöksdip

Gör så här

  1. Lägg laxen i en ugnsäker form, salta å peppra. Strö över cashewnötterna samt pressa limesaft över. In i ugnen 200 grader, 15-20 min beroende på storlek på laxbiten.
  2. Serveras med ris samt creme fraiche blandad med dill/gräslöks dipkrydda.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr