Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax med lime och chili
Underbart god, enkel och hyfsat sund mat som passar såväl vardag som fest! Ta i lite lime i taget och smaka av, det blir ganska mycket smak av en hel lime.
Ingredienser
- 4 laxfiléer
- 2 dl crème fraîche
- 100-150 g fryst hackad spenat
- 1 lime
- Chilikrydda
- Salt
- Fem sorters peppar
Gör så här
- Börja med att tvätta limefrukten och riva skalet fint och pressa ur saften i en skål. Blanda ihop limesaften med crème fraîche och hackad spenat. Smaka av med chilikrydda, salt och fem sorters peppar.
- Smörj en ungssäker form och bred ut lime- och spenatsåsen i botten. Lägg laxfiléerna ovanpå, krydda dem gärna med fem sorters peppar och eventuellt lite lime (inte för mycket!), och sätt in formen i ugnen i 200 grader, i ca 20 minuter eller tills fisken är genomstekt och har fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
