Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 g laxfilé (hel eller portionsbitar)
- 1 tsk salt
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 2 msk konc vilt- och kantarellfond (eller viltfond)
- 2 msk lingonsylt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk timjan
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 gr. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form.
- Blanda grädde, viltfond, sylt, peppar och timjan. Häll över laxen.
- Tillaga mitt i ugnen i ca 20 min.
- Servera laxen med såsen, pressad potatis, kokta grönsaker, t ex haricots verts, och gärna rårörda lingon
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
