Lax med lingonsås

Snabbt, enkelt och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portionsbitar laxfiléer
  • 1 tsk salt
  • 2½ dl mellangrädde
  • 2 msk konc . vilt-och kantarellfond (eller viltfond)
  • 2 msk lingonsylt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk timjan

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form.
  3. Blanda grädde, fond, sylt, peppar och timjan. Häll över laxen.
  4. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  5. Servera lax och såsen med ex. pressad potatis och haricots verts

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr