Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 portionsbitar laxfiléer
- 1 tsk salt
- 2½ dl mellangrädde
- 2 msk konc . vilt-och kantarellfond (eller viltfond)
- 2 msk lingonsylt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk timjan
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form.
- Blanda grädde, fond, sylt, peppar och timjan. Häll över laxen.
- Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera lax och såsen med ex. pressad potatis och haricots verts
Kommentarer
@Ulla-Britt Önnestam
Intressant smaksättning, men jag äter LCHF och valde frysta lingon, torkade trattkantareller och fullfet grädde. Det blev jättegott.
@Linda Wetterling
Denna får en 5:a, fantastiskt god! Hela familjen älskade denna så den kommer att göras många många gånger
Jag rekommenderar dock att göra en dubbel sats av såsen!!
@basick
Jättegod och enkel sås. Kan även användas till kött, typ fläskfilé
@Anna Burman
Jättegott! Jag gör dubbel sats av såsen och har även i maizenaredning så den blir lite tjockare. 5 poäng :)
@tesson
Väldigt gott!
@teragram
Jätte gott, en spänndande smak i munnen!
@Inger
Det här blev gott. Kändes lite ovanligt till laxen med lingon och viltfonden. Men som sagt. Blev rätt smak i munnen..
@anita d
Mums så gott.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
