Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax med löjromsfärskost
Enkelt och toppengott recept som passar lika bra till fredagsmyset och det vita vinet som en helt vanlig vardag! Gott att servera med ugnsbakad potatis.
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- 250 g kantareller
- 1 pkt (140 g) bacon
- 100 g naturell färskost
- ½ dl lätt crème fraiche
- 50-70 g löjrom
- Salt
- Peppar
- Citrusolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut baconet på en plåt med bakplåtspapper och stek i ugnen ca 10 min tills det är riktigt krispigt. Låt svalna och smula i bitar.
- Rör samman färskost och crème fraiche, vänd ner löjrom och ställ kallt.
- Stek svampen i smör och blanda med baconet.
- Krydda laxen med salt och peppar och stek i smör på medelvärme ca 5 min/sida.
- Servera med färskosten, bacon/svamp röran och droppa citrusolja över laxen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
