Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med mango och avocado/potatissallad
Himelskt gott, en riktig höjdare.
Ingredienser
- 1 färsk lax i bit
- 2 limefrukter
- 1½ dl söt soja
- 1 vitlök
- 1 påse potatisklyftor
- 2 avocado
- 1 stor mango
- 1 rödlök
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugnsstek potatisklyftor, gärna med skal.
- Stek laxen bara så den får färg och lägg sedan på ungssäkert fat. Stek en pressad vitlöksklyfta och blanda med saften från 2 limefrukter och 1,5 dl söt soya samt salt och peppar. Häll blandningen över laxen och sätt in i ugnen 225 gr. ca 15-20 min.
- Skala och tärna två avocado och en stor mango. Skiva rödlöken tunt. Blanda ihop med de ljumma potatisklyftorna. Salta.
- Njut!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
