Lax med örtsås

Snabbt, smalt och gott. Ett "smala veckan" recept från HV.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 laxfilébitar á 150 g
  • Salt
  • Peppar
  • Sås:
  • 1 dl vatten
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • ½ hönsbuljongtärning
  • ½ tsk torkad körvel
  • ½ tsk torkad dragon
  • 2 tsk vetemjöl
  • ½ tsk vitvinsvinäger
  • 2 msk hackad persilja
  • Tillbehör:
  • Pressad potatis
  • Gröna ärter

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Salta och peppra laxen.
  3. Tillaga den i ugnen ca 15 minuter.
  4. Sås:
  5. Koka upp alla ingredienserna, utom vinäger och persilja under vispning. Sjud ca 2 minuter.
  6. Smaka av med salt, peppar och lite vinäger.
  7. Vänd ner persiljan.
  8. Servera laxen med såsen och tillbehören.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr