Lax med örtsås

Snabbt, smalt och gott. Ett "smala veckan" recept från HV.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 laxfilébitar á 150 g
  • Salt
  • Peppar
  • Sås:
  • 1 dl vatten
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • ½ hönsbuljongtärning
  • ½ tsk torkad körvel
  • ½ tsk torkad dragon
  • 2 tsk vetemjöl
  • ½ tsk vitvinsvinäger
  • 2 msk hackad persilja
  • Tillbehör:
  • Pressad potatis
  • Gröna ärter

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Salta och peppra laxen.
  3. Tillaga den i ugnen ca 15 minuter.
  4. Sås:
  5. Koka upp alla ingredienserna, utom vinäger och persilja under vispning. Sjud ca 2 minuter.
  6. Smaka av med salt, peppar och lite vinäger.
  7. Vänd ner persiljan.
  8. Servera laxen med såsen och tillbehören.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr