Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med parmesanpuré och persiljecreme fraiche
variant på lax med kokt potatis och majonnäs
Ingredienser
- 800 gr laxfilé
- 1 kg mjölig potatis
- 2 dl riven parmesan
- muskot
- svartpeppar
- 1-2 dl grädde
- 1 msk smör
- 6 dl gourmet cremé fraiche
- 1 kruka persilja
Gör så här
- Skala och grovtärna potatisen. Koka tills den "smular" isär.
- Mosa, krydda ochh rör ned grädden och parmesanosten. Det ska bli en slät pure så spä med grädde till du får den konsistens Du vill ha
- Medans potatisen kokar krydda laxen med lite salt och peppar. Stek på medelvärme 4-6 min per sida beroende på tjockleken på laxen.
- Finhacka persiljan och rör ned den i creme fraichen tillsammans med lite salt efter smak
- Klart att äta!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
