Lax med pasta

Fick den här receptet av min jobbarkompis. Den är jättegod, snabb och enkel att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400g kallrökt lax
  • 6 dl matlagningsgrädde
  • saft från en ½ citron
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 pkt små fina ärtor á 250 g
  • 2-3 msk dill
  • ½ purjolök
  • svartpeppar
  • ev salt

Gör så här

  1. Fin strimla purjolöken, och riv eller pressa vitlöksklyftan och fräs dem sen med lite smör.
  2. Fräs tills purjolöken blir lite mjuk.
  3. Häll i grädden, och pressa ner saft från en ½ citron. Lägg i ärtorna och dillen.
  4. Låt det puttra en liten stund.
  5. Skär den kallrökta laxen i fina små strimlor. Och häll dom i såsen precis innan servering.
  6. Smaksätt med lite peppar och ev. salt efter behov.
  7. Servera med snäckpasta och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…