Lax med pasta och citronsås

Lättlagat! Mina pojkar, 11 och 12 år, brukar själva laga den här jättegoda fiskrätten!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 400 g laxfile
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Torkad dill
  • Sås:
  • ½ citron
  • 1½ dl vatten
  • 3dl mellangrädde el vanlig
  • 1 fiskbuljongtärning
  • Valfri pasta

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Salta och peppra fisken och lägg den i en smord form.
  3. Strö på ordentligt med dill.
  4. Ställ in i ugnen medan du gör såsen:
  5. Smält buljongtärningen i vattnet, häll i grädden
  6. Riv ett par tsk skal av den ½ citronen och krama ur ca 1 msk saft och tillsätt det i kastrullen
  7. Koka ihop allt ett par minuter och häll det över fisken i formen, i ugnen.Låt fisken puttra i såsen i ca 10-15min.
  8. Servera till valfri pasta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr