Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 300 gram lax (543 kcal)
- 250 gram okokt pasta fullkorn (817 kcal)
- 2 dl Mini fraiche (170 kcal)
- 500 gram sparris (115 kcal)
- 1.5 dl kycklingbuljong (12 kcal)
- 1 dl matlagningsvin vitt (22 kcal)
- 1 msk gräslök 0 kcal
- 3 msk svensk senap (77 kcal)
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1. Koka pasta enligt instruktioner på paketet.
- 2. Skär sparrisen (ca 3 cm stavar) och laxen i bitar/kuber (ca 1.5cm kub)
- 3. I en stor panna/kastrull med lock: koka buljong, vin, lax och sparris i ca 5-6 min, tills laxen är genomkokt. Blanda ev. i lite mer vatten för att täcka laxen.
- 4. I en separat skål blanda Minifraiche, senap (Slotts skånska), salt och peppar.
- 5. Häll den färdigkokade pastan i en stor skål, lyft upp lax och sparris ur buljongspadet och blanda i skålen tillsammans med pasta. Hälll ej bort spadet!
- 6. Blanda ut Fraiche-blandningen med ca 1-2 dl av buljonspadet.
- 7. Häll i Fraiche-såsen i Lax och Pasta skålen. Rör varsamt om så allt blandas.
- 8. Sprinkla över gräslöken.
- Servera! :)
Kommentarer
@Anna Forsling
Nyttigt ochgott, en perfekt kombination.:-)
4 poäng.
@Malin Ahltin
Mycket gott!
@eowynundomiel
Det här är supergott... verkligen en stor favorit , både bland barn o vuxna
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
