Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lax med pepparrotscrème grönsaksströssel samt bulgur
Det är också gott att blanda philiadelphiaosten med dijonsenap och fylla laxen med.
Ingredienser
- ½ msk smör
- 600 g skinnfri laxfilé
- 200 g philadelphiaost
- 2 ½ msk riven pepparrot
- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 4 portioner bulgur
- 1 kålrabbi
- Salt
- Vitpeppar
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Smörj en ugnsform (ca 25×30 cm) med smör.
- Skär laxfilé i 4 portionsbitar och skär en djup skåra på längden i varje bit. Lägg laxen i formen och krydda med ½ tsk salt och 1 krm vitpeppar.
- Mosa ihop philadelphiaost med pepparroten, 1 krm salt och 1 krm svartpeppar i en liten skål.
- Fyll laxen med pepparrotscrème. Om allt inte får plats kan resten serveras vid sidan av.
- Skär zucchini och paprika i små tärningar (ca 5 mm) och fördela runt fisken i formen. Stek i ugnen i ca 20 minuter.
- Koka bulgur.
- Skala och skär kålrabbi i stavar.
- Servera laxen med grönsaksströsslet, kålrabbistavarna, bulgurn och ev. pepparrotscrème vid sidan av.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
