Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax med ”pesto”
En god och snabb lax, som om man byter ut ost o creme fraiche mot lättare variant även kan bli en mager rätt.
Ingredienser
- 600 g laxfilé med skinn
- 250 g fryst spenat
- 1-2 vitlöksklyftor
- ½ kruka färsk eller 30 g fryst basilika
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 dl lagrad ost
- 2 dl creme fraiche
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Tina spenaten.
- Skär laxen i 4 portionsbitar och lägg dom på ett ugnssäkert fat.
- Krama vattnet ur spenaten och hacka den.
- Skala och pressa vitlöken.
- Hacka basilikan.
- Blanda alla ingredienserna och bred blandningen över laxbitarna. (så här långt kan man förbereda och låta laxen så i kylen några timmar om man behöver)
- stek laxen i mitten av ugnen i ca 15 min.
- servera laxen med pasta eller pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
