Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax med rödbetor och parmesan
Älskar den här rätten! Få ingredienser men jättegott. Jag använder aldrig recept när jag lagar mat så allt blir på "en höft" . Ibland byter jag ut rödbetorna, pinjenötterna och ruccola mot andra rotfrukter, solrosfrön och mangoldblad. Det är också supergott! Man kan ugnsrosta rotfrukterna också! Då är palsternacka, jordärtskocka och kålrot gott.
Ingredienser
- 4 bitar laxfilé i portionsbitar
- 1 påse rödbetor
- 1 bit parmesanost
- Ruccolasallad
- Pinjenötter
- Smör
- Salt
- Peppar
- Balsamvinäger
Gör så här
- Koka rödbetorna i saltat vatten tills de nästan är mjuka. Skala med händerna under rinnande vatten och dela rödbetorna i bitar. Hit kan du förbereda.
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxbitar på ett smort, ugnssäkert fat. Peppra lätt och hyvla över parmesan. Ställ in i ugnen. Hetta upp rödbetorna i stekpannan med lite smör. Stek tills laxen är klar.
- Lägg rödbetorna på en tallrik, en bit lax ovanpå och en näve ruccola. Hyvla över parmesan och droppa över lite balsamvinäger.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
