Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ris
- 1 gul lök
- 4 msk smör
- 1/2 g saffran
- 4 port ris
- Tomatsallad
- 1/2 kruka persilja
- 4 plommontomater
- ca 65 g purjolök
- 2 msk olivolja
- 1/2 citron
- Lax
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 laxfiléer
- 1/2 msk olja
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Ris:
- Skala och hacka löken.
- Fräs den mjuk i smöret i en kastrull.
- Rör i saffranet och tillsätt mängden vatten och ris enligt anvisningen på risförpackningen. Koka klart under lock.
- Tomatsallad:
- Hacka persiljan.
- Skär tomaterna i tärningar.
- Ansa och strimla purjolöken.
- Blanda tomater och purjo med olivoljan.
- Pressa i citronen och smaka av med salt och peppar, blanda i persiljan.
- Lax:
- Blanda kryddorna och krydda laxen.
- Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.
- Servera laxen med riset och tomatsalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
