Lax med sockerärtssallad

Lätt sommarmiddag

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 portionsbitar lax
  • ½ msk smör
  • Sallad:
  • 100 gr sockerärtor
  • 100 gr sugar snaps
  • 5 rädisor
  • Dillvippor
  • 3 msk hackad rödlök
  • Dressing:
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk pressad citronsaft
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till dressingen. Ansa och dela ev sockerärtor och sugar snaps.
  2. Ansa och skiva rädisorna. Blanda allt med dill, rödlök och dressing.
  3. Stek laxen i smör i en stekpanna ,salta / peppra
  4. Servera med salladen och kokt färskpotatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr