Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g skinnfri laxfilé
- Salt
- Peppar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk koncentrerad fiskfond
- 60 g riven parmesanost
- 2 ½ dl grädde
- Sallad:
- 1 liten rödlök
- 200 g cocktailtomater
- 50 g sockerärtor
- 80 g babyspenat
- 1 msk pressad citron
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg laxfiléerna i en ugnsform. Salta och peppra. Riv vitlök och blanda med fonden och hälften av osten med grädden. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen i formen och strö över resten av osten. Gratinera 20 - 25 minuter beroende på hur tjock laxen är.
- Sallad:
- Skiva rödlöken, dela tomaterna, strimla sockerärtorna och blanda med babtspenaten. Rör ihop citronsaft , olja och smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen.
- Servera laxen med sallad och färskpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
