Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax med tomat- och basilikatäcke
Jätteenkel och god laxrätt som inte kräver så mycket jobb.
Ingredienser
- 600 gr färsk laxfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- Tomat- och basilikatäcke:
- 2 tomater, i små tärningar
- 1 dl basilikablad, hackade
- 1-2 tsk pepparrot, riven
- 2 dl lätt creme fraiche
- Tillbehör:
- Kokt potatis
- 250 gr kokt grön sparris
- Rädisor
- Salladsblad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°
- Dela laxen i 4 portionsbitar.
- Lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.
- Blanda försiktigt ner tomater, basilika och pepparrot i creme fraichen. Bred täcket över fisken. Sätt in formen i mitten av ugnen och baka tills fisken precis är genomkokt, 15-20 minuter. Servera laxen med tillbehören.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
