Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 portionsbitar lax
- 4 port pasta (gärna Penne eller skruvmakaroner)
- 4 tomater
- 1 rödlök
- 2 msk grön pesto
- 1 dl gröna oliver
- 65 g babyspenat
- 1 msk smör/margarin
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tina eventuell frusen lax. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Under tiden pastan kokar, skär tomaterna i bitar. Skala och skiva löken tunt.
- Rör i peston i den varma pastan och rör därefter ner tomater, lök, oliver och spenat i pastan.
- Smaka av med salt och peppar.
- Stek laxen i matfettet ca 3 min på varje sida.
- Krydda med salt och peppar.
- Servera laxen direkt med pestopastan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
