Lax med vitlök & ost täcke samt pepparrots grädde

Mäckade ihop en saftig laxrätt på bara 40 minuter. Så smarrigt att jag redan längtar tills nästa gång jag ska göra den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer
  • Vitlök & ost täcket:
  • 1 dl riven ost
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 msk majonnäs
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Pepparrotsgrädde:
  • 1 dl grädde, vispad
  • 1-2 msk pepparrot
  • Tillbehör:
  • Bandspagetti

Gör så här

  1. Börja med vitlök och ost täcket.
  2. Blanda crème fraiche och majonnäs, tillsätt pressad vitlök, salt och peppar och sist den rivna osten.
  3. Lägg laxfiléerna på en ugnsfast form och bred vitlökstäcket över varje filé. Stoppa in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter, eller tills filéerna är genomstekta.
  4. Blanda under tiden ihop vispad grädde och pepparroten.
  5. Koka pastan som anvisningarna på paketet.
  6. Servera till nykokt bandspagetti och kokta grönsaker.
  7. Njut!

Kommentarer

Väldigt god lax! Det tyckte även dottern (som inte är så förtjust i fisk) och min mamma, som jag bjöd på middag. Jag använde mig av turkisk yoghurt istället för crème fraiche, då jag hade mycket av det hemma. Och det gick lika bra. :) Pepparrotsgrädden var jag dock inget fan av, men de andra gillade den. Rätten får en 4a, p.g.a. grädden, annars hade det varit en klar femma! :)
Laddade upp en bild på vår middag också.....hoppas det var okej =)
Toppen gott...... 5 poäng Jag gjorde dubbel sats av vitlök & osttäcket Tack för ett riktigt bra och lättlagat recept
ändrade lite i texten och stavfel.
lägger upp en till bild :D

Liknande recept

@lyjons62

Snabb och enkel lax

En god, men enkel rätt med bland annat lax och dijonsenap. Har man bara kommit ihåg att ta fram laxfiléerna ur frysen tidigare, så…