Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 fiskbuljongtärning + vatten
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 250 g morötter
- 500 g färskpotatis, små halverade
- 1 fänkål, strimlad
- 100 g sockerärtor
- 100 g salladslök, skuren i bitar
- 70 g färsk spenat
- 500 g färsk lax, skuren i tärningar
- 1 knippa dill
Gör så här
- Koka upp fiskbuljongen och vitlöken i vatten. Tillsätt morötter, potatis och fänkål. Koka tills potatisen och morötterna känns mjuka.
- Tillsätt sockerärtor, salladslök och spenat. Koka ytterligare några minuter.
- Blanda försiktigt ner laxen och låt koka upp.
- Strö över dill
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
