Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax och grönsakspytt med fetaost
En underbar och somrig blandning av varmrökt lax, potatis, grönsaker, fetaost och balsamicosirap
Ingredienser
- 300 g varmrökt lax
- 700 g potatis
- 1 gul lök
- 1 paprika
- 250 g färsk broccoli
- 100 g sockerärter
- 100 g fetaost i tärningar
- Balsamicosirap att ringla över
- Margarin till stekning
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och tärna potatisarna. Koka dem i lättsaltat vatten i 5-10 minuter. Häll av vattnet
- Skala och finhacka löken.
- Skär paprikan i bitar.
- Dela broccolin i buketter.
- Skär sockerärterna på mitten.
- Stek potatis, paprika, lök, broccoli och sockerärter i en stor stekpanna i 3 msk margarin. Stek i omgångar. Smaka av med salt och peppar.
- Dela laxen i bitar och blanda med pytten så att laxen blir varm.
- Lägg upp alltsammans på ett stort fat.
- Strö över fetaost och ringla över balsamicosirap.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
