Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g skinn och benfri gravad, kall eller varmrökt lax
- 500 g pasta
- 0,5 dl dill, hackad
- 1 gurka, i tärningar
- 1 liter blandade salladsblad, delade
- 200 g frysta sockerärtor
- Ca 20 cocktailtomater
- 0,5 dl citronmelissblad
- 2-3 krm flingsalt
- 1 krm svartpeppar
- Dressing:
- 2 tsk dijonsenap
- 1 tsk socker
- 1 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- 2 msk citron, pressad
- 1 dl olivolja
- Tillbehör:
- 10 grova portionsbaguetter
Gör så här
- Vispa ihop dressingen.
- Skär laxen i strimlor.
- Koka pastan och häll av vattnet.
- Blanda den med dillen och hälften av dressingen.
- Varva pasta, grönsaker och lax på ett stort fat.
- Strö över lite salt och peppar och häll över resten av dressingen.
- Servera med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
