Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax och skaldjurstallrik
Trevligt med sin egen fint upplagda tallrik. Gott med vitt vin eller öl och rostat bröd.
Ingredienser
- 2 hårdkokta ägg
- 4 stora skivor rökt lax
- 2 avokador
- 5 hg räkor med skal
- 1 burk à 100 g svart kaviar
- 1 burk à 100 g röd kaviar
- 100 g löjrom
- 1/2-1 pressad vitlöksklyfta
- 2 dl creme fraiche
- Salladsblad
- Gurka
- Kapris
- Färsk pepparrot
- Gräslök
- Citron
- Dill
- Persilja
Gör så här
- Dela äggen i halvor och skala räkorna.
- Smaksätt creme fraichen med pressad vitlök. Placera en ägghalva i mitten på en tallrik och lägg runt om i grupper, laxskivan på salladsblad garnerad med kapris och hyvlad pepparrot, skivad gurka och räkor, kaviar med hackad gräslök och creme fraiche och avokadoskivor dekorerad med löjrom.
- Gör 4 likadana tallrikar.
- Garnera till sist med citronklyftor, dill och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
