Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Lax- och spenatpaj med dilldoft
Paj med bland annat varmrökt lax, färsk spenat, tomater och krämig färskost.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl rågmjöl, fint
- 3 msk sesamfrön
- 125 g smör
- 2 msk iskallt vatten
- Fyllning:
- 100 g broccoli, färsk eller fryst
- 100 g färsk spenat
- 2 tomater
- 200 g varmrökt lax
- 3 ägg
- 200 g krämig färskost, light
- ½ dl hackad dill
Gör så här
- Mixa samman ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diam. Låt gärna vila en stund i kylen medan du förbereder fyllningen.
- Skär broccolin i bitar och förväll den i lättsaltat vatten om den är färsk. Strimla spenaten, tärna tomaterna och skär laxen i bitar. Lägg alltsammans i pajformen.
- Vispa försiktigt samman ägg, färskost och dill. Häll blandningen över pajen och grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
