Lax på grönsaksbädd

En laxfavorit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st skinnfria portionsbitar av laxfilé
  • 2-3 st morötter
  • ca 1/2 purjolök
  • 1 st röd paprika
  • 1-2 msk rapsolja
  • 1 msk senap
  • 1 - 2 dl crème fraiche
  • Salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Riv morötterna grovt, strimla purjolöken och tärna paprikan. Fräs grönsakerna mjuka i oljan, salta, peppra, rör ner senap och crème fraiche, smaka av. Bred ut grönsaksröran i en ugnsform och lägg laxfiléer därpå, salta lätt på fiskbitarna. Stek i 200 graders ugn i ca 30 minuter.

Kommentarer

Sååååå gott

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr