Lax på morotsbädd

Enkelt och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g skinnfri lax
  • 1 purjolök
  • 3 morötter
  • 1 röd paprika
  • 1 röd chilifrukt
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk senap
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Riv morötterna grovt, strimla purjolöken, paprikan och chilifrukten. Fräs detta tillsammans och krydda med lite salt och grovmalen svartpeppar. Lägg över grönsakerna i en smord ugnsform. Salta och peppra laxbitarna och lägg dom på grönsakerna.( portionsbitar av skinnfri lax)
  2. Rör ihop grädden med senapen och häll den sen över fisken och grönsakerna.
  3. Grädda mitt i ugn 200-225 grader i ca. 20-25 minuter tills fisken är klar.
  4. Servera med kokt potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr