Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax på purjobädd
Ett recept jag hittade i en veckotidning för flera år sedan som jag tycker är väldigt gott och lättlagat.
Ingredienser
- 2 normalstora purjolökar, strimlade
- 1 msk smör
- 100 g kallrökt lax, klippt eller skuren i små bitar
- 1 dl torrt vitt vin (alt 2 msk pressad citronsaft + 4 msk vatten)
- 2 dl vispgrädde
- 4 portionsbitar lax (skinn och benfri)
- ½ tsk salt
- 1 krm nymalen svartpeppar (säkert gott med citronpeppar också)
Gör så här
- Fräs den strimlade purjolöken i smöret. Lägg purjon i en ugnssäker form tillsammans med den kallrökta laxen i småbitar. Häll på torrt vitt vin samt grädden.
- Lägg portionsbitarna av lax ovanpå och krydda dem med salt och peppar.
- Ställ in formen i 200 grader varm ugn i 15-20 minuter.
- Servera med kokt potatis eller ris och en grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
