Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax på rödbetssallad med quinoa, spenat, fetaost och valnötter
Jätte gott!
Ingredienser
- 4 st laxfilébitar a 100 g
- 3 st rödbetor
- 1 påse babyspenat
- 1 st rödlök , finhackad
- 1 st vitlöksklyfta , finhackad
- 2 dl Quinoa
- 4 dl grönsaksbuljong
- 2 msk citronsaft
- 100 g fetaost
- salt
- peppar
- 6 st valnötter
Gör så här
- 1.Koka rödbetorna, skala och skär i bitar. Koka quinoan i buljongen cirka 25 minuter. Låt svalna lite.
- 2. Lägg spenat i botten på ett salladsfat, lägg rödbetor och quinoan ovanpå. Pressa över citron och strö över lök och vitlök. Smula sedan över fetaosten och strö över nötterna delade i bitar.
- 3. Stek laxen och krydda med salt och peppar. Pressa lite citron över och servera med salladen
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
