Lax på salladsbädd

En god och mättande salladsrätt med lax

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g ångkokt eller stekt lax
  • 75 g salladsblad
  • 3 msk yoghurt naturell
  • 30 g parmesanost
  • Salt
  • Peppar
  • Kuvertbröd eller baguette

Gör så här

  1. Skölj salladen och dela den.
  2. Lägg salladen på en tallrik eller på en baguett.
  3. Fördela laxen på salladen och använd yoghurten som dressing. Strö över riven ost.
  4. Servera med kuvertbröd eller riven ost.
  5. Det blir lite milt och lätt om man använder ångkokt lax.
  6. Men det går också bra att steka laxtärningarna i smör med salt och peppar.
  7. Pressa över lite citronsaft när laxen är färdig.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr