Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lax- & räkcocktail
Festligt i fina glas! Salladen kan förberedas men vänta med att lägga upp tills strax före serveringen.
Ingredienser
- 2 små äpplen
- 1/2 fänkål
- 200 g oskalade räkor
- 200 g kallrökt lax i skivor
- Dressing
- 1/2 msk äppelcidervinäger
- 1 msk olivolja
- 2 msk finhackad dill
- 1 msk klippt gräslök
- 1 krm salt
- Rivet skal av 1/2 citron
- Garnering
- Skivad citron
- Dillvipa
Gör så här
- Dressingen:
- Blanda ingredienserna
- Skala, kärna ur och strimla äpplena tunt. Lägg ner äppelstrimlorna dressingen och rör runt.
- Ansa och skär fänkålen riktigt tunt. Vänd ner skivorna i dressingen, rör om. Låt allt stå och dra i ca 30 min
- Skala räkorna och strimla laxen.
- Fördela lite av salladen i botten på glaset. Lägg därefter på lita lax och räkor. Lägg resten av salladen vid ena sidan av glaset och lägg resten på resterande lax och räkor.
- Garnera med citron och dillvippa
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
