Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 skivor toastbröd (typ jättefranska)
- 20 skivor gravad lax
- 1 gurka
- 1 citron
- 250 g skalade räkor
- 1 rödlök
- 3 msk hackad dill
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- Citronpeppar
- Dillkvistar till garnering
Gör så här
- Blanda crème fraiche, majonnäs, dill och citronpeppar.
- Hacka räkorna grovt och löken fint. Blanda.
- Låt stå i kylen under natten.
- Stansa ut eller skär en rund form av varje brödskiva.
- Skiva gurkan tunt (osthyvel är ett tips) och täck bottenskivan.
- Lägg på räkröra och lägg en brödskiva ovanpå.
- Repetera med gurkan och räkröran.
- Klä in det hela med laxskivor. Använd tandpetare om det behövs för att hålla dem på plats.
- Skär citronen i klyftor och garnera varje bakelse med en klyfta och en dillkvist.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
