Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g laxfärs
- 500 g färs av kolja eller sej (annan vit fisk)
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl ströbröd
- 2 ägg
- 1-2 dl lätt crme fraiche
- Dill
- ½ krm cayennepeppar
- 1 krm vitpeppar
- 2 tsk salt
Gör så här
- Kör fisk och salt till färs i matberedare.
- Lägg i klyftor av lök och låt hacka med på slutet.
- Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en slät smet.
- OBS kör inte för länge - då blir färsen seg i konsistensen!!!!!
- Forma biffar och stek dom gyllenbruna på medelstark värme.
- Servera gärna med kokt potatis och en god kall sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
