Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Laxbörsar med svamp och lökfyllning
Lax tröttnar man aldrig på ! Fyllda med svamp och lök under ett täcke av ost smälter de här mumsiga laxbörsarna i munnen.
Ingredienser
- 4 skinn- och benfria portionsbitar av lax
- 1 msk smör eller olja
- 2-3 gula lökar
- 1 liter färsk svamp
- 2 dl vispgrädde
- salt
- peppar
- ca 50 g lagrad ost
- persilja
Gör så här
- 1. Skär en djup ficka i laxbitarna och vik ut delarna.
- 2. Hacka löken fint och fräs den mjuk och glansig i en stekpanna. Ansa och hacka svampen och tillsätt den till löken. Låt puttra under omrörning tills vätskan dunstat.
- 3. Späd lite i sänder med grädden och låt puttra till en tjock stuvning. Låt stuvningen svalna.
- 4. Salta och peppra laxen lätt ooch fyll den generöst med svampstuvningen. Strö över den rivna osten. Stek mitt i ugnen i 225 grader under 10-12 minuter. Servera överströdd med finhackad persilja.
Kommentarer
@Helena Norell
Väldigt gott, smälte verkligen i munnen, åt med kokt färsk potatis, färsk blomkål och morötter.
@Lena Mattsson
Detta recept har jag oxå i min samling.. Mycket god rätt..
Femma i betyg.
@Ingegerd Bergström
Låter spännande! Ska testa det om någon dag!
Hälsn från f d Kirunabo
@Marita Ohlson
MÅSTE bara testa! :D
Tack för receptet!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
