Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Laxburgare med enkel guacamole
Riktigt gott må jag säga :)
Ingredienser
- Laxburgaren:
- 700 g laxfilé
- 2 ägg
- 2 tsk salt
- 1/2 tsk grovmalen vitpeppar
- 1/2 dl ströbröd
- 2 msk smör
- Guacamolen:
- 1 st avokado
- 2 msk mjukost
- 1 st vitlöksklyfta
Gör så här
- Mal eller mixa laxfilén till färs. Knäck äggen i en kopp och vispa dem lätt. Blanda samman laxfärs, ägg, salt och peppar. Forma 4 burgare med vattensköljda händer och doppa dem lätt i ströbröd. Låt burgarna vila på skärbräda.
- Stek laxburgarna i smör på låg värme eller grilla över träkolsglöd en bit ifrån glöden. Det tar 3-4 minuter per sida.
- Guacamolen:
- Mixa avokadon med mjukosten och vitlöken. Låt stå i kylen och dra sig. Klar!
- Servera med varma hamburgebröd. Tips; vitlökssås till advokadon var riktigt gott. Lägg gärna på salladsblad, rödlök, lätt stekta zucchinis på burgarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
