Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Laxcarpaccio på crostini med kronärtsskockscréme och gremolata
Carpaccio med lax på crostini. Utsökta, lyxiga och enkla tilltugg till drinken eller på buffén.
Ingredienser
- 100 g fin laxfilé , gärna salmalax
- 20 st Zeta Crostini Naturella
- 1 burk Zeta Creme av Kronärtskockor
- flingsalt och nymald svartpeppar
- Gremolata
- 1 vitlöksklyfta , riven
- 1/2 kruka persilja , finhackad
- 1 ekologisk citron , rivet skal
- 2/3 dl Zeta Olivolja Classico Extra Vergine
- Tips!
- Du kan även lägga upp laxen som en klassisk carpaccio direkt på fatet och utesluta crostini.
Gör så här
- Skär laxen i mycket tunna små skivor. Klicka en tesked av kronärtsskockscrémen på varje crostini och lägg på en laxbit på varje. Blanda alla ingredienser till gremolatan. Toppa med gremolatan precis innan servering. Strö på lite flingsalt och nymald svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
