Ingredienser

• 4 Laxfileer'
• 1 paprika
• 1 dl skalade räkor
• ca 2 dl creme fraiche
• salt
• citronpeppar
• ½ dl vatten
• senap
• ev. Lite bladcelleri
• 1. Tärna laxfilen' i små kuber, hacka sedan paprikan och ev sellerin.
• 2. Bryn sedan paprikan och sellerin.
• 3. Häll sedan i filen och rör om tills laxen är klar, salta och peppra under omrörningen.
• 4. Häll sedan i creme fraiche och blanda med lite senap och räkorna
• servera med kokt potatis och grönsallad